أحد الأسئلة التي طرحت مرارًا وتكرارًا هو كيفية عمل كيكة الليمون الإسفنجية ، ونجد أن كيكة الليمون الإسفنجية مليئة بنكهة الليمون الطازج وهي لذيذة وتعلوها زبدة الليمون ، ويوجد وصفتان مختلفتان من زبد الليمون يمكنك الاختيار من بينها ، واحدة مصنوعة من نكهة وعصير الليمون الطازج ، والأخرى من …
أكمل القراءة »هل تتناول عين الجمل ؟ عين الجمل مصدر كبير لأحماض أوميجا 3 عين الجمل يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية أكبر من أي مكسرات اخرى، حيث تحتوي كل حصة ( 28 جرام) من عين الجمل على 2.5 جرام من احماض اوميجا 3 الدهنية. و تسمى أحماض أوميجا …
أكمل القراءة »عين الجمل وفوائده عين الجمل واحد من ألذ المكسرات كما إنه تتعدد فوائد عين الجمل على الصحة . فمن منا لم يتناول مكسرات عين الجمل ؟ هذه المكسرات ذات المذاق الرائع للغاية و التي يحبها الكثير من الناس. بالإضافة لإلى ذلك فإن عين الجمل يقدم العديد من الفوائد الغذائية للجسم مثل أنه …
أكمل القراءة »فوائد متعددة للاوميجا 6 تحافظ أوميجا 6 علي صحة العظام : أثبتت الأبحاث والدراسات أن يُمكن تعزيز والحفاظ علي صحة العظام وخاصة الظهر لدي كل من الرجال والنساء باستخدام الأحماض الدهنية أوميجا 3 وأوميجا 6 . أوميجا 6 وتحفيز نمو الشعر : تساعد الأحماض الدهنية أوميجا 6 علي تغذية الشعر …
أكمل القراءة »
القيمة الغذائية لرقائق البطاطا (الشيبس) القيمة الغذائية 100 غرام من رقائق البطاطا الطاقة 536 سعرة حرارية البروتين 7.14 غرام الدهون 25 غرام الكربوهيدرات 67.86 غرام الألياف 10.7 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 1.29 ملليغرام الصوديوم 321 ملليغرام فيتامين C 32.1 فيتامين A 0 ميكروغرام الكوليسترول 0 ملليغرام تغميسة الشيبس سهلة …
أكمل القراءة »
يعدّ البسكويت أحد المخبوزات غربية النشأة، إلّا أنّ تحضيره امتدّ ليشمل غالبية الدول العربية، نظراً لمذاقه الخفيف اللذيذ، ولإمكانية تشكيله وصنعه بنكهات مختلفة حسب الرغبة، مثل: البسكويت بالسكر أو الشوكولاتة أو المربّى، والبسكويت المالح الذي يتمّ تناوله كحلى أو كفطور خفيف. سنعرض في هذا المقال طريقة إعداد البسكويت المالح العاديّ، …
أكمل القراءة »
الممبار المصري يعتبر الممبار من أكثر الأكلات شهرة في العالم العربي، وهي عبارة عن الأمعاء الدقيقة من المواشي، والتي يتم حشوُها بالأرز، وتقديمها مع السلطات المختلفة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تنظيف الممبار المصري. طريقة تنظيف الممبار المصري بعد شراء الممبار، يجب التأكد من خلوّه من الدهون، والتي تكون …
أكمل القراءة »
بيض السبيط السبيط هو نوع من أنواع السمك، وهو ذو فوائد متعدّدة ومذاق طيّب جداً، يشتهر به سكّان مصر خاصّة منطقة بورسعيد، يؤكل عن طريق القليّ أو الشيّ، ولا يوجد فرق بين تحضير السبيط أو بيضه، في هذا المقال سنعرض لكم وصفات متعدّدة لعمل بيض السبيط أو كما يسمّى في …
أكمل القراءة »
فوائد الفول السوداني المحمّص ينتمي الفول السوداني إلى عائلة البقول والتي تعتبر من أغنى المصادر الغذائية بالبروتينات في مملكة النباتات، ومن المميز في الفول السوداني أنه يحافظ على قيمته الغذائية دون تغيير سواء كان محمصاً أو مملحاً أو نيئاً أو مهروساً على شكل زبدة الفول السوداني، ولعلّ أكثر أشكال الفول …
أكمل القراءة »
الهال للهال تسميات أخرى يعرف بها في مختلف الدول العربيّة، هي الهيل، والحبّهان، في حين يعرف بالهند باسم “Elaichi”، ويحتلّ الهال المرتبة الثالثة من حيث ارتفاع السعر بعد كل من الزعفران، والفانيلا، وهو من أقدم التوابل التي تمت زراعتها والاهتمام بها، إذ إنّ هناك مؤشرات ودلائل تشير إلى استخدامه لدى …
أكمل القراءة »